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社会

2013年10月09日

【社会】関西風お好み焼き、実は東京発祥

1:2013/10/08(火) 20:58:53.45 P ID:
鉄板の上でジュウジュウ焼ける音。ソースのちょっと焦げた匂い。粉モノ料理の代表格であるお好み焼きの本場といえば、多くの人が大阪を挙げるだろう。
だが、ルーツを探ってみると、関西風お好み焼き発祥の地は、実は大阪ではないらしいのだ。

お好み焼きの原型となったのは「どんどん焼き」と呼ばれる子どものおやつだ。もとは「もんじゃ焼き」から発展したもので、小麦粉を水で溶いた生地にイカやエビ、
紅ショウガなどをのせて焼き、最後にソースを塗ったもの。関西では「一銭洋食」と呼ばれて広まった。

「どんどん焼き」が「お好み焼き」に変化したのは、1935(昭和10)年前後、東京の花柳界でのこと。旦那衆や芸者、踊り子がカップルで頬を寄せ合いながら、
生地の上に好みの具を落としてつつく。こうして遊びながら食べる風流な料理は「お好み焼き」と呼ばれ、屋台で食べる子どものおやつから、座敷で食べる大人の一品料理へと変貌を遂げたのだ。

東京・浅草にある「風流お好み焼き 染太郎」は、そんなお好み焼き黎明期の面影を残す店だ。1937(昭和12)年に創業し、現存する最古のお好み焼き屋のひとつだといわれている。
店で原稿を書いていたという坂口安吾をはじめ、多くの芸人や文人が通った。店内に所狭しと飾られた色紙から、当時のにぎわいが偲ばれる。

客が自分で焼くようになって、料理にも変化が生まれた。客が自分で焼くなら、具を生地の上に重ね焼きするよりも、あらかじめ生地と具とが混ざっていた方が焼きやすい。
店にとっても、一度に1つの器で提供できた方が好都合だ。おまけに同じ頃、具にキャベツが加わって嵩(かさ)が増えたこともあり、焼くのが簡単な「混ぜ焼き」式が主流となっていく。
そしてこれが関西にも伝わって定着し、今に至る。ということはつまり、「混ぜ焼き」式のお好み焼きのルーツは、もとをたどれば東京の花柳界だったのだ!

ソース:So-net
http://news.so-net.ne.jp/article/detail/880522/
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【社会】三鷹女子高生殺害事件、事件直後に犯人本人がネット掲示板に書き込んでいた?

1:2013/10/08(火) 23:32:42.76 ID:


8日17時頃、東京・三鷹市井の頭の路上で、近くに住む高校3年の女性が首などを刺されて死亡する事件がありました。

報道各社は18時頃から事件についての速報を始め、20時過ぎには容疑者と見られる21歳の男の身柄を確保したとの速報が入りました。
しかし、それよりかなり前の18時29分に、ネット上の掲示板に、被害者女性と思われる写真へのリンクとともに「被害者。無差別ではないです。恨みがありました」と書き込みをした人物がいたことが明らかになりました。



写真は海外の画像・動画投稿サイトにアップされていたもので、
一連の写真が収められたアルバムには、被害者女性の名前とローマ字つづりが同じタイトルが付けられていました。

また、この写真をアップロードした人物のアカウントプロフィールは三鷹住まいの21歳男性となっており、これまでに報道されている情報と合致しています。

被害者の名前や容疑者の年齢などの情報を、警察関係者しか知りえない時間帯に携帯電話から書き込んだこの投稿。
単なる偶然の一致なのか、本当に犯人本人からの犯行声明だったのかはまだわかっていません。

画像:ネット掲示板にリンクされていた画像・動画投稿サイトより
(プライバシー保護のため加工してあります)

http://getnews.jp/archives/432102
【2013.10.08 22:59】
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殺された三鷹・女子高生 フェラ動画を貼った奴は児ポで逮捕だと話題wwwwwww★4

1:2013/10/09(水) 15:11:38.79 ID:

東京都三鷹市で八日、私立高校三年の鈴木沙彩(さあや)さん(18)が刃物で刺されて殺害された事件で、
殺人未遂容疑で逮捕された池永チャールストーマス容疑者(21)が「鈴木さんに交際をめぐって恨みがあり、トラブルになった。
殺すつもりだった。事件の数日前に、都内で凶器のナイフを買った」と供述していることが、捜査関係者への取材で分かった。 

警視庁は、三鷹署に捜査本部を設置。池永容疑者が計画的に犯行に及んだとみて、
殺人容疑に切り替えて詳しい動機を調べるとともに、警察へのストーカー被害相談を知った池永容疑者が、
逆上して犯行に及んだことがなかったかどうかなどを確認する。

捜査関係者によると、池永容疑者は「(鈴木さんと)フェイスブックを通じて知り合い、交際していた」と供述。
鈴木さんは今年に入り、池永容疑者からの電話やメールの着信を拒否したが、今月に入り二回、自宅前に池永容疑者が立っていたという。

鈴木さんは八日午前、池永容疑者から「付きまとわれている」と三鷹署に相談、
署員が池永容疑者の携帯電話に三回連絡していた。

警視庁によると、目撃情報から、池永容疑者は鈴木さんの自宅の外階段で鈴木さんを刺した後、
助けを求めるため路上に逃げた鈴木さんを追いかけて、馬乗りになって刺したとみられる。

「帰宅を待ち伏せして、ナイフで刺した」と供述しているという。

犯行後に捨てた衣類やバッグなどは発見されているが、ナイフは見つかっていない。
池永容疑者は「逃げている途中に捨てた」とも話しており、警視庁はナイフの発見を急いでいる。

また池永容疑者は、自分の住所を京都府在住と説明しており、犯行前の行動を確認している。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2013100902000232.html
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【続報】 三鷹女子高生殺人事件 加害者は元カレ SNSで知り合いシッポリ突き合う仲に(昭和)

1:2013/10/09(水) 11:52:47.94 ID:

三鷹女子高生殺害 「フェイスブックで知り合う」容疑者は京都在住、数日前にナイフ購入
産経新聞 10月9日(水)11時30分配信


 東京都三鷹市で高校3年の鈴木沙彩さん(18)が刃物で切られて殺害された事件で、池永チャールストーマス容疑者(21)
=殺人未遂容疑で逮捕=が「殺すつもりで、数日前に都内でナイフを買った。
自宅周辺で帰りを待っていた」と供述していることが9日、捜査関係者への取材で分かった。鈴木さんは8日夕に帰宅直後に
襲われたとみられ、警視庁捜査1課は計画的な犯行とみて詳しい動機を調べている。

 捜査関係者によると、池永容疑者の居住地が京都府にあることが判明。鈴木さんとは「(交流サイトの)フェイスブックで
知り合った」と説明しており、かつて交際していたが、別れ話がもつれてつきまといなどをするようになったとみられる。
凶器のナイフは「逃走中に捨てた」と供述しているが、見つかっていない。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131009-00000522-san-soci
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2013年10月04日

【放送】NHK受信料契約、過去最高の3848万件[13/10/03]

1:2013/10/04(金) 08:03:17.42 ID:
NHKは3日、2013年度上半期の営業業績を発表した。
受信料契約の総数は過去最高の計3848万件。前年上半期を
2万6000件上回る33万5000件の増加で、
既に年間計画の69・8%を達成した。衛星契約数も過去最高の
1751万件となっている。

NHKでは、12年10月から受信料の値下げに踏み切り、
減収が不安視されたが、衛星契約の電話による締結などの施策が
功を奏した。

ソースは
http://www.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20131003-OYT1T01025.htm?from=ylist
■日本放送協会 http://www.nhk.or.jp/
 上半期の営業業績見込みについて(PDFファイル)
 http://www9.nhk.or.jp/pr/keiei/shiryou/kaichou/2013/10/003.pdf
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